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“一杯奶”背后的责任与坚守

时间:2022-02-28 14:17:05 来源:dairyweekly.cn 编辑:佚名 阅读:手机版

位于北纬47°的齐齐哈尔是丹顶鹤的故乡这片肥沃的黑土地上一家国产奶粉龙头品牌也孕育而生

在东北平原上近60万亩专属农场里,玉米、燕麦、苜蓿等十余类精选牧草经过精细检测,干物质和营养成分超过30%以上的牧草会收割发酵,最终成为奶牛们的优质口粮……

在自动化的挤奶大厅里,“衣食无忧”的奶牛们开始进行多达5重挤奶工序,挤出牛奶经过最严格的检测流程,鲜奶标准远超欧盟标准,每年因验奶而舍弃的鲜奶约100吨……

检测合格的牛奶直接被采集进入真空管道,在10分钟内被降至0~4℃,通过全封闭的低温安全运输车,2小时即可运至样板工厂加工成粉,减少二次污染,最大限度保证乳品的安全和品质。

不久之后,在数千公里外的一家商场里,一位中国妈妈几经比对后选择了这罐奶粉,希望它能成为孩子健康成长的强健动力。

这一罐罐奶粉,便是国产品牌飞鹤用心经营的六十年中不断产出的成果。

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前不久中央电视台《中国品牌强国盛典》上,飞鹤更是入选“十大国品之光”。从行业的信任危机中重塑信任,从国际品牌的市场中收复市场,用中国配方哺育中国宝宝,以母爱光辉呵护行业良心。盛典赋予它这样的评价。

从消费者到媒体,飞鹤为何总能收获各方信任?奶粉界的国品之光究竟如何炼成?

突出重围的国货

在2月21日央视举办的新一届“中国品牌强国盛典”上,“十大国品之光品牌”引人注目,国产家电领头羊格力、借冰雪盛会再现高光时刻的安踏、在婴幼儿奶粉行业独占鳌头的飞鹤都位列其中,收获满满的关注。

事实上,普通消费者也能清晰感知到:在很多消费品领域,国产品牌才是大众首选。尤其是从被称为“国潮元年”的2018年开始,一批国货品牌收获消费者追捧,买国货不仅是趋势,更是潮流。

《百度2021国潮骄傲搜索大数据》报告显示,近五年中国品牌搜索热度占品牌总热度比例从45%提升至75%,达到海外品牌三倍全面涵盖食品、服装、科技、文化等消费品,在人气、品质、口碑等各方面都不落下风

这样国货渐盛的场景,其实是国产品牌努力多年才收获的结果。

如果把时间倒退到十年前,在很多消费品领域,外资品牌占据了极大优势。

2012年时,谈到冰箱和洗衣机等家电,西门子、松下、LG等外资品牌才是大众青睐的熟面孔;在高端的中央空调市场,前五大全是外资品牌;在中国运动鞋市场,阿迪和耐克更是长期牢牢把控三四成的份额;而一说到奶粉,消费者更是一度出现非“洋奶粉”不买的心态。

这样的现实让不少国产品牌暗下决心,苦练内功。

一方面,习惯低调做事的国内品牌,开始借鉴外资品牌先进的传播理念,通过奥运、世锦赛等渠道增加曝光,积极拥抱互联网,拉近与消费者的距离。例如李宁、安踏重金赞助国内外各大体育赛事、顶级球星,成功塑造国货品牌可信赖、可亲近的形象。

更为关键的,则是品质升级、产品创新,满足消费者对产品不断提升的需求。

从“洋品牌代工之乡”的晋江起家,安踏曾经很长时间都被归在低价竞争、以量取胜的“晋江货”品牌里。直到安踏收购了FILA等品牌后,终于改头换面,瞄准中高端,产品设计水准和新品更新周期显著提升,一改外资品牌主导的局面。与此同时,安踏围绕运动科技的研发投入水涨船高,光是过去五年就翻了一倍不止,持续对标国际一线品牌。

与此同时,政府对打造中国品牌的扶持力度也一再升级。

早在2002年,中央政府提出“要尽快形成一批有实力的跨国企业和著名品牌”。到2014年,中国品牌的建设上升为“国家行动”,中央政府提出全面支持自主品牌的建设和发展,“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。”近年央视的品牌盛典,正是希望通过表彰代表性中国品牌,提升行业、大众对国产品牌的认知和信心。

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过去十年,国人民族自豪感持续提升,专注品质、更懂中国消费者的国货品牌终于突出外资包围,悄然超车。

在家电领域,格力、美的等国产品牌已经占据了市场的“半壁江山”,连门槛较高的中央空调市场,国产阵营品牌2020年就已拿下54%的占有率。而安踏、李宁等运动品牌,凭借新潮设计、品质提升收获了年轻人追捧,彻底与“晋江货”拉开了身位,有望与耐克、阿迪一较高下。就连长期被外资品牌把控的美妆市场,近年花西子、完美日记等国货品牌也打响了名声。

乳制品行业经历颇为相似。近年来,随着国产奶粉品质的不断升级,消费者对国产奶粉品牌的不信任逐渐消弭。最初进口品牌在国内市场备受追捧,如今,以飞鹤为首的国产品牌实现弯道超车。

AC尼尔森数据,截至202012月,飞鹤在中国婴儿奶粉市场上第四季度的市场占有率提升至17.2%2021年上半年,这一数据达到19.2%

“中国质造”正在逐渐替代“中国制造”。正如阿迪CEO Kasper Rorsted去年所观察到的,“中国消费者需求依然强劲,但他们越发偏向本土品牌,而不是全球品牌。” 

对用心经营的国货品牌来说,当下可能是最好的时代。

立足于货,心向于国

那么,何为国货?

国货拆开,背后至少是两个概念,首先是以为依托的产品及其品质,而后是以为恒高追求的荣誉目标及责任价值。

究其内核,国货一词意味着消费者对品牌的社会责任感有更高的要求这当中,企业对品质与创新的坚守是基础

此次2022北京冰雪盛会上,开幕式羽绒服、短道速滑队比赛服、谷爱凌金龙战袍”……安踏凭借高科技时尚的运动服装,证明了中国品牌不输国际的高品质国际奥委会主席巴赫也盛赞安踏:鞋服质量非常高,在本届冰雪盛会上为很多代表队提供了装备。

作为国产乳业品牌的领军者,飞鹤同样延续了中国品牌踏踏实实、专注品质的实干精神,早在2006年,在北纬47°世界黄金奶源带上,飞鹤就率先打造了中国婴幼儿配方奶粉行业产业集群,从源头牧草种植开始,奶牛饲养、生产加工、物流仓储等所有流程和环节,都受到严格管控。

彼时,各大乳品企业还在实行从农户手中收购鲜奶的模式,但飞鹤大胆提出自主建厂、自控奶源,提前多年开启了国产奶粉全产业链时代,后引得行业纷纷跟进。

资料显示,截至2021年,飞鹤耗费10余年,在广袤的黑土地建起7个自有牧场,奶牛存栏近7.2万头,拥有约60万亩专属农场。

然而夯实奶源地建设只是基础,未来想要谋求高质量发展满足更多消费者的需求,研发创新成为必由之路。

正如网友三角几何的指南者讨论“十大国品之光品牌”时所说科技创新是这些国产品牌C位出道的强有力支撑。

“更适合中国宝宝体质”,是飞鹤向消费者喊出的最响亮口号,其底气源自长期对中国母乳的研究和营养体系建设。

2009年,飞鹤作为863计划的参加单位之一,承担了黑龙江、北京的母乳采集和检测任务,正式开始系统、全面研究母乳成分。十年间积累了两万多个样本量,覆盖了国内27个省份。

最近,飞鹤还成功“揭榜”国家科技部“十四五”国家重点研发计划,国家863项目、科技部十二五项目的研究工作之后,再一次承担国家级科技攻关课题

在此基础上,飞鹤也将母乳研究提炼为科研成果,仅2020年就有三项重要的研究成果问世,帮助行业和大众更好地了解中国母乳。这些成果部分应用在产品“星飞帆”升级后的配方中,助力设计更贴近母乳的奶粉。

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“高品质、严创新”的精神,带动国产奶粉赢回了消费者的信任,让飞鹤等国产品牌重新夺回了市场主动权。

的角度,国货品牌如何回馈社会、如何与大众齐心,更是当下消费者决定如何看待品牌的关键维度。

很多人都去年鸿星尔克积极赈灾记忆犹新。面对河南水灾,外界眼中濒临破产的鸿星尔克捐出5000万,很快引爆网络,点燃了大众支持国货品牌的热情。

回顾过往天灾,飞鹤也从不缺席。近两年,无论是疫情伊始,还是去年河南受灾,飞鹤都第一时间与大众、社会站到了一起。

新冠肺炎疫情爆发以来,中国飞鹤先后捐赠2亿元款项物资物驰援疫情一线,一手战疫情、一手保供应,立足乳制品行业属性、发挥自身优势,捐款捐物的同时,积极协调供应链合作伙伴加班加点,保障疫区宝宝“不断粮、吃好粮”。

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去年河南灾情期间,飞鹤也向受灾医院提供大量医疗和生活物资支持,工作人员徒步搬运几十层楼支援医院产妇和宝宝。

所谓国货之责,便是二者精神的兼具,飞鹤成为当之无愧的“国品之光”。

迈向国品之光60

外界的厚爱,与飞鹤六十年的经营历史息息相关——从黑龙江农垦下属的一家地方乳品厂,成长为今天引领全国的“国品之光”,并不是单靠飞鹤自己单打独斗实现的,企业与社会的交融密不可分。

企业的社会责任承担,不单要求从品质、创新角度引领行业,也不只是突发危难时伸出援手,更需要企业结合所在行业、所在区域,往产业上下游的更远处看去;更不能只顾经营本身,要真正理解回馈社会的深远意义。

作为行业创新打造产业集群的代表,飞鹤以一己之力带动了所在区域畜牧业、物流运输业等其他相关产业的发展,创造了数以万计的工作岗位。

原国务院资深参事、两届全国政协常委任玉岭实地考察飞鹤产业集群后盛赞:“飞鹤既是建设者,也是引领者。通过专属产业集群的建设,飞鹤带动了当地产业发展,帮助农民增收,助力乡村振兴。” 

作为飞鹤二次创业、梦想再度腾飞的地方,齐齐哈尔市克东县就得益于此,随着飞鹤的到来,按下了经济“快速发展”的按钮。

截至目前,飞鹤已经为克东县提供1500余个就业岗位。将视线延展至黑龙江全省,飞鹤以创新性的产业集群发展模式,不仅确保了饲料、奶源的安全,还带动了省内100多万亩耕地增值,创造15万个就业岗位,拉动15万农民增收致富。

与此同时,飞鹤也花费了大量精力开展计在长远的公益项目。

2006年,飞鹤便已经设立项目对家庭条件艰苦的学生进行系统性帮扶,后来响应“中国小康牛奶行动”号召,项目升级为明确的“鹤心助学助教计划”,以助学助教为核心,辅以营养普及。

官方数据显示,自2017年至2021年,“鹤心助学助教计划”连续5年在黑龙江、吉林、湖南、河北、河南、新疆等省级行政单位的欠发达地区开展飞鹤奶粉助学活动,共捐赠总价值超400万元的学生奶粉。

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身处乳制品行业,飞鹤深知关照下一代的重要性。正如飞鹤副总裁魏静所说,“除了为消费者提供好产品,还要为他们提供更多生、养、教知识,创造更大价值。”

凭借在公益领域的表率和引领作用,2021年9月,飞鹤获得民政部授予的全国第十一届中华慈善奖“慈善楷模奖”的荣誉。

以“企业”为名,飞鹤正引领婴幼儿奶粉行业向国际市场发展;以责任为名,飞鹤也从未停下脚步,通过产业带动、减碳减排、公益行动回馈消费者和社会。

正如飞鹤董事长冷友斌在2022年新年贺词中所承诺:“60年过去,如今回头看,才发现我们一路相伴,已经走了这么远,但我们仍要继续往前走,创造下一个60年,追寻我们的星辰大海。

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